פרופ' סטיב גולדשטיין רכש השכלה וניסיון משפטי במולדתו ארה"ב, אך עזב קריירה משפטית מבטיחה שם על מנת לעלות לישראל. כאשר הצטרף לסגל הפקולטה למשפטים הוא התמחה בסדר הדין האזרחי בישראלי ובמשפט משווה. הוא חקר ודן בעקרונות היסוד של השיטה ושל המשפט, והיה לחוקר מוביל באקדמיה ובועדות ממלכתיות. עיסוקו בדיון האזרחי המשווה הפך אותו למומחה בינלאומי בתחום. הוא שימש כמנהל המכון למחקרי חקיקה ולמחקר השוואתי ע"ש הרי ומיכאל סאקר וכדיקן הפקולטה למשפטים.