פרופ' שלו גנוסר הצטרף לסגל הפקולטה למשפטים ב-1951, והתמנה לדיקן הפקולטה בשנים 1963-1967. במהלך הקריירה האקדמית הארוכה שלו כתב על נושאים מגוונים והניח את היסודות למערכת המשפט הישראלית.